Овощерезки и ножи для них
Овощерезка – один из самых важных и незаменимых приборов на современной профессиональной кухне. С ее помощью измельчают большое количество овощей и готовят различные блюда. Незаменима во время приготовления салатов, овощных супов, рагу, нарезок и т. д. Прибор значительно экономит время повара, дает возможность быстро выполнить любой заказ и оставить рабочие поверхности чистыми. Профессиональные овощерезки всегда устанавливаются в ресторанах, кафе, на предприятиях общественного питания.