Здания и сооружения для пищевой промышленности должны отвечать повышенным санитарно-гигиеническим требованиям, обладать хорошими показателями по энергосбережению, иметь отвечающую требованиям специфики объектов планировку. Особенно важно, чтобы всем этим требованиям отвечали ангары для складирования и заготовки свежих овощей и фруктов.

Возведение зданий и сооружений складского назначения, которые в перспективе будут использоваться для хранения свежих овощей, фруктов и плодово-ягодных, всё чаще осуществляется с использованием современных технологий ускоренного строительства. Речь идёт о возведении быстровозводимых сооружений, в основании которых лежит металлический каркас. Данную технологию сегодня используют многие компании, но дальше всего в этом направлении продвинулась международная строительная группа Llentab, продукция которой производится в Швеции и продаётся по всему миру. Компания выпускает металлоконструкции, сделанные из оцинкованной стали, которые предназначены для возведения объектов в кратчайшие сроки. Технология каркасного строительства нашла широкое применение в сфере возведения зданий и сооружений для предприятий пищевой промышленности. В частности, быстровозводимые ангары и склады Llentab нередко используются как хранилища для свежих овощей, фруктов, злаковых и других сельскохозяйственных культур.

Строительство ангаров и складов для хранения фермерской продукции с использованием каркасной технологии производится в три этапа. Сначала осуществляется подготовка участка под строительство: производится зачистка местности, при необходимости устраняются растения и рукотворные объекты, мешающие стройке. Следующим этапом является монтаж несущей конструкции, которая состоит из стальных элементов, соединяемых воедино с помощью технологии сварки. Получаемый в результате этого монолитный каркас служит отличной опорой будущему зданию. Они придаёт ему необходимую прочность, статичность, способность выдерживать воздействие сильных ветров и других агрессивных факторов окружающей среды. Завершающим этапом строительства быстровозводимых ангаров по каркасной технологии является обшивка металлической базы стеновым материалом. В качестве такого материала чаще всего выступают специальные сэндвич панели, которые придают объекту необходимые технико-эксплуатационные характеристики, а именно: тепло- и гидроизоляцию, энергоэффективность, защиту от внешнего шума и пр.