Как выбрать холодильное оборудование: рекомендации специалистов
Практически ни один продуктовый магазин не может функционировать без холодильной витрины. О том, как ее выбрать, мы подробно поговорим в нашей статье. Купить холодильное оборудование можно двух видов: гастрономическое и кондитерское. Первые предназначены для хранения и демонстрации самых разнообразных продуктов питания. А вот вторые используются только для поддержания свежести кондитерских изделий. Холодильные витрины функционируют в различном диапазоне температур.