Проект электроснабжения ресторана. Специфика и меры безопасности
Говоря о составлении проекта электроснабжения ресторанов, кафе, баров, общественных столовых, бистро и пр., стоит отметить, что это весьма специфическая задача в сравнении с проектированием схемы электрической проводки для офисов и жилых домов. В чем же заключается специфика схемы электроснабжения ресторана и прочих заведений общепита? На этот вопрос постараемся дать ответ в рамках этой статьи. Во-первых, когда речь идет о проектах электрификации подобных заведений, важно учитывать ряд таких неотъемлемых факторов, как необходимость подключения различной техники для приготовления пищи и хранения продуктов, а также подачу питания на многочисленные источники освещения, которых, как правило больше, нежели в обыкновенных жилых домах.